Sibylle Mantau steht seit 20 Jahren auf der Bühne und ist professionelle Sängerin, singing DJane und Darstellerin. Sie spielte von "Blues Brothers" bis "Westside-Story" in zahlreichen Musicals mit und ist im Vintage-Entertainment bei "Tonic Sisters" ebenso zu Hause wie in ihrer Varieté-Show "Vergiss Vegas" oder bei den zahlreichen (Musik-) Theater-Produktionen des fränkischen Theatersommers. Sibylle Mantau absolvierte ihr Gesangpädagogisches Zertifikat beim Bund Deutscher Gesangspädagogen und hat in Hamburg die Weiterbildung in Complete Vocal Technique abgeschlossen.