Gesundheit, Fitness, Ernährung Kochkultur & Ernährungswissen

Kochkultur & Ernährungswissen


Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Lagerung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln.

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Titel Beginn Ort Nr.
Die „Stündchenrunde“ - Intensives Pflanzenwissen
Ein Stündchen mit dem Holunder "Universalstrauch und Sitz des guten Hausgeistes"
Mi. 23.09.2026,
17.00 Uhr
Roßtal, Altes Rathaus, vhs-Kursraum Zi.12, OG, Rathausgasse 2 26-7012
Authentische Thai-Küche mit Orawan - Pad Kapao Gai mit Spiegelei und Laab Gai (Hänchensalat) Do. 24.09.2026,
17.30 Uhr
Oberasbach, Pestalozzi Mittelschule, Block VI, Küche E1, EG, Schulstr. 2 26-7831
Insekten essen - was bringts?
Vortrag der Verbraucherzentrale Bayern
Do. 24.09.2026,
18.30 Uhr
Roßtal, Altes Rathaus, Zimmer 11, OG, Rathausgasse 2 26-23106
Gestärkt in den Herbst mit Wildpflanzen
Kräuterspaziergang und Workshop
Fr. 25.09.2026,
16.00 Uhr
Grundschule Großhabersdorf, Lehrküche, Sonnenblick 4 26-7010
Kulinarische Weltreise: FAIRführungen auf dem Teller
Global genießen, ein Fair Trade-Kochkurs
Mo. 28.09.2026,
18.30 Uhr
Roßtal, Mittelschule (MSR), Schulküche 1.14.1, EG, Wilhelm-Löhe-Straße 17 26-7830
Recht auf sicheren Schwangerschaftsabbruch?
Medizin-ethischer Vortrag am Safe Abortion Day
Mo. 28.09.2026,
19.00 Uhr
Oberasbach, KuBiZ, Seminarraum EG, Am Rathaus 8 26-2209
Die „Stündchenrunde“ - Intensives Pflanzenwissen
Ein Stündchen mit der Hagebutte "Vitaminbombe und Freundin unserer Gelenke"
Mi. 30.09.2026,
17.00 Uhr
Roßtal, Altes Rathaus, vhs-Kursraum Zi.12, OG, Rathausgasse 2 26-7013
Strudel: lecker gerollte Herbstküche
Rezepte von herzhaft bis süß
Fr. 02.10.2026,
18.15 Uhr
Oberasbach, Pestalozzi Mittelschule, Block VI, Küche E1, EG, Schulstr. 2 26-7834
Wilder Kräuterherbst
Kräuterspaziergang inkl. Kräutersnack
Fr. 09.10.2026,
15.00 Uhr
Oberasbach, Biotop Rehdorf, Roßtaler Straße 26-7011
Comida mexicana mit Alida - Ein kleiner Vorgeschmack auf Mexiko
Hausgemachte Tortillas mit vielerlei Füllungen und frischen Salsas
Do. 15.10.2026,
17.30 Uhr
Oberasbach, Pestalozzi Mittelschule, Block VI, Küche E1, EG, Schulstr. 2 26-7841
Die „Stündchenrunde“ - Intensives Pflanzenwissen
Ein Stündchen mit dem Weißdorn "universeller Herzstärker und Nerventonikum"
Fr. 16.10.2026,
17.00 Uhr
Roßtal, Altes Rathaus, vhs-Kursraum Zi.12, OG, Rathausgasse 2 26-7014
Franken Genuss: Haselnüsse aus Franken
Führung mit Besichtigung: Anbaufläche, Verarbeitung und Hofladen
Sa. 17.10.2026,
12.30 Uhr
90556 Cadolzburg, Die FrankenGeNuss GmbH & Co.KG, Gonnersdorf 6 26-7890
Authentische Thai-Küche mit Orawan - Glasnudelsalat mit Shrimps und Gai Med Maung Do. 22.10.2026,
17.30 Uhr
Oberasbach, Pestalozzi Mittelschule, Block VI, Küche E1, EG, Schulstr. 2 26-7832
Pilze in Theorie und Praxis:
Die 30 besten Speisepilze rund um Roßtal und ihre giftigen Doppelgänger
Fr. 23.10.2026,
19.00 Uhr
Roßtal, Altes Rathaus, Zimmer 11, OG, Rathausgasse 2 26-2629
Pilzwanderung
Speisepilze, Suchpraxis, Umweltaspekte
So. 25.10.2026,
10.00 Uhr
Treffpunkt : Einfahrt nach Herboldshof (Pferdehof am Bibertgrund) 26-2628
Ganz wild auf Wild - kochen mit regionalem Wildfleisch Do. 29.10.2026,
18.30 Uhr
Grundschule Großhabersdorf, Lehrküche, Sonnenblick 4 26-7839
Die „Stündchenrunde“ - Intensives Pflanzenwissen
Ein Stündchen mit der Quitte "Heilige Frucht und Wunderkraft"
Fr. 30.10.2026,
17.00 Uhr
Roßtal, Altes Rathaus, vhs-Kursraum Zi.12, OG, Rathausgasse 2 26-7015
Mediterran - regional - genial
Mittelmeerküche mit Zutaten aus unserer Region
Fr. 30.10.2026,
18.15 Uhr
Oberasbach, Pestalozzi Mittelschule, Block VI, Küche E1, EG, Schulstr. 2 26-7838
Authentisch griechisch Kochen mit Maria
Vegetarische Köstlichkeiten und griechische Weihnachtsplätzchen
Fr. 13.11.2026,
16.30 Uhr
Oberasbach, Pestalozzi Mittelschule, Block VI, Küche E1, EG, Schulstr. 2 26-7840
Apfelbrot, Plätzchen und Lebkuchenschnitten
Bunte Vielfalt zur Adventszeit backen
Mi. 18.11.2026,
18.00 Uhr
Roßtal, Mittelschule (MSR), Schulküche 1.14.1, EG, Wilhelm-Löhe-Straße 17 26-7835
Authentische Thai-Küche mit Orawan -Tom Yam Kung mit Shrimps (Suppe) und Erdnuss-Curry Do. 19.11.2026,
17.30 Uhr
Oberasbach, Pestalozzi Mittelschule, Block VI, Küche E1, EG, Schulstr. 2 26-7833
Pralinen und Konfekt - süße Versuchungen selbst gemacht Fr. 04.12.2026,
18.00 Uhr
Roßtal, Mittelschule (MSR), Schulküche 1.14.1, EG, Wilhelm-Löhe-Straße 17 26-7837
Omas Plätzchenteller
Traditionelle Plätzchenrezepte selber backen
Fr. 11.12.2026,
18.15 Uhr
Oberasbach, Pestalozzi Mittelschule, Block VI, Küche E1, EG, Schulstr. 2 26-7836
Italienische Lieblingsgerichte
Für Kinder von 8 bis 12 Jahren
Sa. 16.01.2027,
10.00 Uhr
Roßtal, Mittelschule (MSR), Schulküche 1.14.1, EG, Wilhelm-Löhe-Straße 17 27-7931
Kartoffeln - vom Keller auf den Teller - Kochen mit einer vielseitigen Knolle
Kochen mit einer vielseitigen Knolle
Sa. 16.01.2027,
13.30 Uhr
Roßtal, Mittelschule (MSR), Schulküche 1.14.1, EG, Wilhelm-Löhe-Straße 17 27-7801
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