Haben Sie Lust, Ihren eigenen Käse zu machen? In diesem Kurs verarbeiten Sie gemeinsam mit anderen Teilnehmenden hochwertige regionale Kuhmilch zu Ihrem eigenen Weichkäse. Unter fachkundiger Anleitung gelingt das einfacher, als Sie denken! Zwischendurch verkosten Sie verschiedene Käsesorten und erfahren Wissenswertes rund ums Thema. Am Ende nehmen Sie Ihre Kreation mit nach Hause, pflegen sie ein bis zwei Tage und können sie nach Belieben mit Kräutern verfeinern.

Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Lagerung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln.

Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 14,00 EUR ist bereits im Kursentgelt enthalten.